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權八人氣廚師發辦強勢回歸 推出星期一至四「買一送一」驚喜會員優惠
主攻三大招牌菜系:Kushi(串燒)、Soba(蕎麥麵)和Sushi(壽司)的日本殿堂級權八居酒屋,事隔兩年人氣廚師發辦捲土重來,推出「料理長の逸品」廚師發辦。是次除了炭火熏香的炭燒Omakase外,還增設壽司Omakase。大廚為大家蒐羅最好最新鮮的日本食材外,更採用來自日本紀州和歌山的頂級備長炭,為炭火燒烤的食物帶來一陣獨特微熏的焦香味道,保持原汁原味。 權八這次推出「料理長の逸品」廚師發辦套餐,以極相宜的價錢 $788起便可品嚐到近十五款招牌美食。$788的炭燒菜單包括前菜 (野菜條配金山時味噌及唐揚日本銀帶鯡)、蒸物 (松葉蟹茶碗蒸)、炭燒料理 (海蝦、魷魚、燒牛柳、蒜片豬頸肉、免治雞肉軟骨棒配溫泉蛋、雞翼、杏鮑菇、秋葵及福岡青椒)、權八手打蕎麥麵及椰汁南瓜白玉子。 而 $888的菜單則包括是日前菜、刺身3點 (吞拿魚腩、深海池魚及牡丹蝦)、蒸物 (松葉蟹茶碗蒸)、壽司 (赤貝、鯛魚、白身魚、海膽、右口魚裙邊及梅子大葉卷)、天婦羅兩款 (海蝦及厚切溏心番薯)、味噌湯及椰汁南瓜白玉子。 兩款「料理長の逸品」廚師發辦套餐均於晚市六時後供應,另收加一服務費。 現在,1957 & Co. Loyalty Program會員凡於星期一至四惠顧以上套餐,更可享「買一送一」驚喜優惠。1957 & Co. Loyalty Program無須收取任何入會費與年費,顧客只需親臨餐廳入會,即可享用優惠。 條款及細則:1.       優惠期即日起至6月30日。2.       此優惠只適用於星期一至四的晚市堂食。3.       此優惠只適用於料理長の逸品廚師發辦($788炭燒料理套餐及$888壽司套餐)。4.       必須出示有效的1957 & Co. Loyalty Program會員卡方可享用此優惠。5.       必須二人惠顧方可享買一送一優惠。6.       贈送之套餐須另收加一服務費。7.       必須於最少一天前訂座,並視乎餐廳情況而定。8.       此優惠不可與其他推廣或優惠同時使用。9.       如有任何爭議,權八居酒屋保留最終決定權。
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當牛油忌廉遇上雞尾酒 Anchor™ 聯乘「HaTo」 全港首創期間限定雞尾酒特飲美食
近年喝雞尾酒越來越來普遍,有見及此,源自紐西蘭的Anchor™ (安佳)與HaTo酒吧推出全港首個乳製品品牌與酒吧合作的聯乘企劃。是次合作,由Anchor™ Food Professionals提供不同種類的乳類製品包括牛油、忌廉芝士、淡忌廉和牛奶配搭不同口味的酒精及其他元素,製作出讓人驚喜連連的雞尾酒特調飲品。 Anchor™ X HaTo這次推出的8款特式雞尾酒和2款小食,絕對是別出心裁的創新代表作。在調酒的運用上更加是香港雞尾酒吧中少有的用心。 其中「Chocoholic Mountain」則用上Italicus 佛手柑利口酒和Moscato有氣甜白酒,配搭含豐富乳脂及奶味香濃的Anchor 淡忌廉打發出出如漂亮山谷般綿密的 泡沫加強細膩柔滑的口感,創作出獨一無二的Dessert Cocktail! 「Yuzu Say Cheese!」用氈酒(Gin)為基調,混合Moscato有氣甜白酒、柚子利口酒、檸檬汁的酸甜味,清新柚子配上以質地柔軟的Anchor™忌廉芝士作奶蓋展現出獨特清爽感,是一款特別適合夏天輕飲的雞尾酒,絕對令人一試愛上! 「Chestnut Anchor」將白蘭地混合栗子茸、栗子利口酒及蛋白,最後用充滿幼滑的Anchor™忌廉芝士串連起來,帶出細膩柔滑的口感,沈穩中帶有甜甜的細緻。 喝酒當然要配上佐酒小食,今次聯承企劃特別推出兩款滋味小食。有別於一般的鮮油多士,「The Evil Toast 」以紐西蘭草飼牛所出產100%天然純牛奶製造的Anchor™ 厚切牛油,綴以香滑芝味的Anchor™忌廉芝士; 「Extraordinary Cong You Bing」以富奶香的Anchor™ 馬蘇里拉芝士、Anchor™ 巴馬臣芝士及Anchor™ 芝士片完美結合中式蔥油餅,真正中西合璧。一口雞尾酒一口充滿芝士咸香小食配搭成絕佳風味。 為配合今次聯承合作,酒吧內裝飾也滲入了大量的Anchor™ X HaTo合作企劃的黑白型格圖案,當中更以紐西蘭乳牛及白鴿圖像代表Anchor™ 與 HaTo的兩個品牌象徵。在黑白乳牛圖案旁的「Let’s Say Cheese 」字眼更是提醒著每位呷著Anchor™ X HaTo特式雞尾酒在體驗美酒享受濃濃芝味之餘亦要記得保持微笑,快樂品酒! Anchor™  X HaTo期間限定雞尾酒 第一階段 (由5月29日至6月25日)第二階段 (由6月26日至7月23日) 「HaTo」店舖資料:     地址             :尖沙咀漆咸道南33-35號友聯大廈地下5號舖  (港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口) 營業時間        : 17:00 – 03:00 (星期一至四、星期日及公眾假期)                         17:00 – 05:00 (星期五至六、公眾假期前夕) 電話             :(852) 2467 8889