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中醫師首創湯藥粥 以食療將中藥融入生活
香港註冊中醫師創辦EC SAYS的創辦人,潘健燊中醫師認為一位醫師的醫術和醫德同等重要,治療病人必須要從內而外,心靈健康到日常生活習慣均需兼顧。潘醫師希望透過中醫藥的現代化,為世界帶來正面的改變,因此創辦EC SAYS,將中醫學融入日常生活當中,為大眾每天帶來健康。 在日常的看診中, Winson(潘醫師) 發覺現代都市人的生活習慣衍生出不同的都市病症,例如面色差、水腫、經痛頭痛、壓力大引致脫髮等,尤其是需要兼顧工作及家庭的女性,往往缺乏時間管理身體,以致日積月累令體質愈來愈虛弱。Winson(潘醫師)明白到很多都市人希望能夠透過中藥扶正固本,由內到外從根本調理自己的身體。 品牌所推出的益顏美人粥、舒痛調經粥,以及即將於2022年底推出包含健脾祛濕以及疏肝減壓功效的兩款新粥品,為都市生活繁忙的你而設,備受都市女生歡迎。全台灣製造,獨立包裝輕便易攜的湯藥粥,不含防腐劑及色素,只需加熱就可以享用,加上低卡而飽肚的特點,集方便、養生、瘦身等優點於一身! 益顏美人粥為經常出入冷氣房,缺乏運動的都市人而設,以食療調理脾胃,改善怕冷情況,令面色紅潤,男女皆宜;舒痛調經粥適合生活壓力大、受經痛困擾、月經前胸脅脹痛女士。無論是經期前後或者經期當中,都為你溫中散寒、預防及舒緩經痛。舒痛調經粥舒痛調經粥內的益母草、白芍均有「活血」和「養血」的作用,令胞宮氣血充盈和流暢,可預防和改善月經期間的不適。從中醫角度,身體積聚寒氣會導致血行瘀滯。白芷、生薑、陳皮、炙甘草此類中藥材能溫中散寒,達致預防或舒緩經痛的功效。 EC SAYS 首創舒痛調經粥,用養血調經,溫中止痛的中藥材和食療材料,熬製成湯藥粥,讓週期不適的女性,在月經週期前、中、後任何一個階段,透過溫暖開胃的熱粥,預防或舒緩週期不適,達致調經止痛的功效。 獨立包裝 常溫保存 加熱5分鐘即可享用 藥粥獨立包裝,尺寸適合放入手袋之中。常溫保存,毋須冷藏,大大提升攜帶的方便程度,亦適合放於辦公室內,不佔多餘位置。將湯藥粥連同包裝一同以熱水坐熱,5分鐘後即可享用,低卡以及飽肚的特點。 台灣取材及製造 符合HACCP及ISO22000食品安全標準 EC SAYS湯藥粥嚴選台灣當地中藥入饌,並於台灣廠房製作,然後運至香港出售。製作以及運送過程皆符合HACCP以及ISO22000食品安全標準認證,確保產品品質。烹調完成的湯藥粥,會注入食品級四層鋁箔袋,阻隔空氣及細菌入侵。再使用日本高壓技術,消滅細菌並保持無菌狀態,令EC SAYS湯藥粥於毋須添加任何防腐劑的情況下,能夠於常溫狀態保存至少一年。真空包裝,確保品質衞生,方便保存。
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亞洲人氣燕麥奶品牌Oatside 三種口味燕麥奶登陸香港
創辦人Benedict Lim在疫情期間成立品牌,成爲全亞洲首個「全端生產線(full-stack)」的燕麥奶品牌。 擁有獨立生產線,從生產、製造、販售一手包辦,連燕麥萃取的過程也是親力親為,並且是針對亞洲市場研發,因此相當適合亞洲口味,口感更佳細膩柔滑,更能品嘗到麥芽的質地。疫情期間, 在家中開始嘗試以不同成分和提取技術製作理想的燕麥奶,以達到不同口味和質地的組合,因而誕生了 。 亞洲人氣美味燕麥奶品牌Oatside強勢進駐香港燕麥奶全系列三款口味,包裝上更使用具有 FSC認證的可回收原料,伴隨著可愛的靈魂人物「熊麥師」推動友善環境的理念。在於日本、韓國、台灣地開賣後,OATSIDE 終於也進駐香港。現於香港指定超市、網購平台及咖啡店有售。 Oatside堅持選用最高品質原材料,不含乳糖、樹膠、乳化劑及防腐劑;而燕麥中的β葡聚醣(beta-glucan)有助保持心臟健康,飽和脂肪含量亦相對較低,對降低膽固醇和增強免疫力都有好處。為了打造最理想的味道和口感,需要發展獨家酶解技術;因此我們在印尼萬隆成立自己的生產線,而不是透過原始設備製造商生產,以便監管和控制燕麥提取過程。」 另外,植物奶的製造過程比起牛奶大大減少了的土地投入和用水,也減少了的有害排放。為了實行品牌「使用永續原料而不影響味道」的原則, 採購經雨林聯盟認證的材料,包裝更使用了 認證的可回收原料,確確實實履行環境永續發展的品牌核心精神。 全線三款產品 推出「職人燕麥植物奶」、「朱古力燕麥植物奶」及「朱古力榛子燕麥植物奶」三種口味!三款口味皆使用 澳洲優質燕麥製成,配合獲得清真認證的天然礦物泉水,打造出恰到好處的濃郁度。 「職人燕麥植物奶」  帶濃厚綿密度,最適合配搭咖啡或茶,入喉口感醇厚,燕麥味香氣撲鼻,用作咖啡打綿密奶泡亦是不錯的選擇,作為絕佳平衡。 近年食客亦會選擇燕麥奶替代牛奶,更是健康之選及乳糖不耐症的恩物 。 「朱古力燕麥植物奶」 帶濃郁風味和豐富口感於一身的朱古力口味植物奶,適合小朋友。 「朱古力燕麥植物奶」不含任何添加香料,比大多數朱古力牛奶含糖量更少。它採用了雨林聯盟認證的蘇拉威西混合非洲可可⾖。早上配撘可可片食用更是別有一番風味。 「朱古力榛子燕麥植物奶」 口感如絲絨般順滑,並帶有濃郁的烘烤榛子味。 「朱古力榛子燕麥植物奶」同樣不含任何添加香料,取而代之的是更大量的優質土耳其榛子, 經雨 林聯盟認證,並以可持續方式從土耳其採購。榛子味比較突出,對於榛子愛好者更是最佳選擇。 關於Oatside  是亞洲擁有「全端生產線」的食品初創企業之一。從原料燕麥提取到包裝全權掌控,擁有獨立完整的製造設備並進行嚴密的監控,讓燕麥奶的生產過程有品質的保證,同時確保生產所使用的是最優質的永續成分。