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荔枝角名廚工廈飯堂 – $48即嘆星級出品

名廚張錦祥 Ricky 最近又有新攪作,進駐荔枝角工廈飯堂 The Food Story,餐廳裝潢型格,座位闊落,主打地道為人熟悉的港式美食,以懷舊的味道加上Ricky的獨門祕製手法,成為區內星級飯堂,難怪每日午市都大排長龍。

鮮粟米•真•星斑飯 $128
新鮮星斑以雞湯慢煮,鮮味十足,加上鮮粟米,口感爽脆香甜,平凡中更顯特式。

麻辣手撕雞飯 $108
是Ricky 的拿手好戲,以海南雞的做法,用上自家製麻辣醬,味道香辣惹味,富有層次,以雞飯更是靈魂所在,用上香濃雞湯、香茅、薑等材料煮至乾透,口感乾爽,帶有雞油香,香而不膩。

酥皮冧酒煮蘋果撻 $48
蘋果撻下午茶供應,蘋果提子先用冧酒一齊燴,果肉帶有酒香及果香,酥皮香脆鬆化,兩者口感十分爽,絕對是誠意之作。

祥仔 The Food Story
地址:長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話:2885 1028
營業時間:星期一至六8am-5pm

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