最新文章ifoodie

博客專欄 專題報導 最新文章
Pop Art 藝術風格小店 以心打造革新美饌
餐廳的經營理念是以新鮮優質的食材打造美饌招待每一位食客,闊落的用餐環境加上色彩鮮豔的巨型創意牆畫,Pop Art 風格濃厚。餐廳主張寵物友善的宗旨,歡迎一眾食客帶同寵物前來。 Egg Benedict 大廚以牛角包取代了英式Muffin,來一個變奏版,賣相精緻得令人口水直流。Egg Benedict的精粹在於荷蘭蛋黃醬,而這裡的蛋黃醬更是大廚自家調製,別具風味。配料包括鮮嫩可口的煙三文魚及水波流心蛋,豐富又開胃。下午茶時段可以點選半份($99)或全份($169)。 近日餐廳更推出了性價比十足的二人晚市套餐。豪嘆日本A4級宮崎和牛、紐西蘭黑安格斯肉眼扒及黑松露卡邦尼意粉等共三道菜式只是$569起。 是日餐湯為蘑菇湯,質感香滑濃稠,而且蘑菇香氣甚重,更能嚐到顆粒,口感十足。 日本A4宮崎和牛牛柳(100g) 曾被日本人視為和牛之首的宮崎牛,肉質與香氣獨一無二。大廚堅持不加調味,讓食客盡嚐最原汁原味的味道。牛肉入口散發陣陣油香,令人一試傾心。 Good Boy全日早餐 份量十足的全日早餐相當豐富,向來是港人最愛之一。食材包括有香草香腸、烤大啡菇、茄汁焗豆、煙肉條、薯餅及牛角包,健康又美味。當中以黑松露炒蛋最為亮眼,香滑輕盈的炒蛋混入了黑松露,於口腔內散發著濃郁的香氣,十分美味。 蘆荀蟹肉忌廉汁意大利飯 意大利飯顆粒分明,每一口都能嚐到一絲絲鮮味的蟹肉,再加上濃厚的忌廉汁,更是滋味。 飲品方面,餐廳亦有多款選擇。自家製洛神花茶微酸醒神,而芒果梳打更是以鮮芒果用調整,味道天然清新。 Good Boy Restaurant 地址:中環威靈頓街112-114號新威大廈2樓201室 https://www.facebook.com/goodboyrestaurant
最新文章
觀塘全新人氣工業風咖啡店 於日光下細味特色咖啡
年初開業的Master Room Cafe是One Little Room的姐妹店,位置隱秘卻多了一份私隱度及空間感。裝潢以水泥牆身及木造傢俱為主調,走簡約工業風。落地玻璃的設計採取大量日光,感覺更是舒心。 店中的一張巨型木桌採用香港本土的樹木「非洲桃花心木樹木」特別製造,店內的特色餐桌皆由本地木匠長尾工作室一手包辦。店主Eddie曾是攝影記者,店內更展示了本地攝影師Paul Yeung的作品。 這裡的咖啡別具特色,除了基本的選擇外,小店亦有自家特調的咖啡。Photographer’s Signature( $44 ) 以美式咖啡配上ChocolateRouge Wine調成,入口帶香濃酒香,而Crispy Sweet Cappuccino( $44 )則是傳統Cappuccino的變奏版本,泡沫上撒過砂糖後再以火槍炙至焦糖化,效果討好。 西班牙蛋餅 ($88)色澤金黃的西班牙蛋餅是這裡的著名美食,以鐵板盛著香氣撲鼻,入口散發濃郁的 蛋味 ,加上內餡的薯仔口感豐富。 冬陰功帶子蝦意粉 ($118)極富口感的意粉加入泰式香料烹調,打造冬陰功新食法,新鮮感十足。配料亦相當豐富,帶子煎至金黃,肉質仍保持嫩滑,而海蝦質感更是彈牙。 提拉米蘇窩夫 ($78)窩夫即點即製,質感鬆軟可口,配搭香滑濃稠的提拉米蘇忌廉,絕對令人一試傾心。 MASTER ROOM地址:觀塘偉業街223號宏利金融中心地下營業時間:星期一至五08:00 – 19:00星期六至日10:00 – 19:00