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觀塘全新人氣工業風咖啡店 於日光下細味特色咖啡
年初開業的Master Room Cafe是One Little Room的姐妹店,位置隱秘卻多了一份私隱度及空間感。裝潢以水泥牆身及木造傢俱為主調,走簡約工業風。落地玻璃的設計採取大量日光,感覺更是舒心。 店中的一張巨型木桌採用香港本土的樹木「非洲桃花心木樹木」特別製造,店內的特色餐桌皆由本地木匠長尾工作室一手包辦。店主Eddie曾是攝影記者,店內更展示了本地攝影師Paul Yeung的作品。 這裡的咖啡別具特色,除了基本的選擇外,小店亦有自家特調的咖啡。Photographer’s Signature( $44 ) 以美式咖啡配上ChocolateRouge Wine調成,入口帶香濃酒香,而Crispy Sweet Cappuccino( $44 )則是傳統Cappuccino的變奏版本,泡沫上撒過砂糖後再以火槍炙至焦糖化,效果討好。 西班牙蛋餅 ($88)色澤金黃的西班牙蛋餅是這裡的著名美食,以鐵板盛著香氣撲鼻,入口散發濃郁的 蛋味 ,加上內餡的薯仔口感豐富。 冬陰功帶子蝦意粉 ($118)極富口感的意粉加入泰式香料烹調,打造冬陰功新食法,新鮮感十足。配料亦相當豐富,帶子煎至金黃,肉質仍保持嫩滑,而海蝦質感更是彈牙。 提拉米蘇窩夫 ($78)窩夫即點即製,質感鬆軟可口,配搭香滑濃稠的提拉米蘇忌廉,絕對令人一試傾心。 MASTER ROOM地址:觀塘偉業街223號宏利金融中心地下營業時間:星期一至五08:00 – 19:00星期六至日10:00 – 19:00
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山林道全新彷日本TeamLab夢幻打卡西班牙餐廳Tapa Room
Tapa Room最近於尖沙咀山林道新開了分店,餐廳以 neon art 為概念,矚目的霓虹燈飾讓你猶如穿越時光隨意門,踏進熱情奔放的西班牙國度。 作為一間 tapas bar,Tapa Room為你提供一系列以 sharing plates 為主題的西班牙 tapas 小食,貫徹西班牙人熱愛分享的飲食文化。 尖沙咀分店更於菜式之中加入和風元素,配搭精緻的西班牙風格 Gin & Tonic及特色雞尾酒,賦予視覺與味蕾雙重享受。 棒棒鵝肝配日式清酒($98) 鵝肝粒味道濃厚,濃稠順滑的口感與開心果仁碎形成對比,配以清酒更添玩味。  西班牙薯仔蛋餅配明太子 於傳統的西班牙薯仔蛋餅之中加入明太子醬,風味十足。薯仔蛋餅口感綿密,薯香十足,讓人一試傾心。 薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄 ($98)  八爪魚以慢煮方式烹調,鮮味彈牙,佐以蕃茄紅椒蓉相當開胃。配搭沖繩特產海葡萄更是別有一番風味! 西班牙海鮮鍋飯 $188/二人 豐富足料的海鮮包括大蝦、蜆及青口,令人眼前一亮。而香脆的飯粒吸收了所有海鮮的精華,味道濃郁。 甜品拼盤 $108 水玄信餅加入鮮果,味道清新。中間的肉桂多士先沾上牛奶再炸香,口感外脆內軟!⠀西班牙傳統churros配搭朱古力醬,香甜可口。 西班牙盛宴怎可欠缺美酒,來一杯白酒sangria,配搭美食最好不過。 TAPA ROOM地址:尖沙咀彌敦道176號The Nate 2樓B號舖電話:28809799